スウィートランドTAKARA

　ロマンチック街道・国道313号線

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　工場内ご案内－工場内見学は、無料です。－

　社会科学習・研究発表など子供達の勉強に、また、大人の方でも見て楽しんでいただけます。
　「お菓子は、こんな風に出来るんだ」という思い出の1ページに加えていただければ嬉しいですね。

　主に、小学校の遠足やツアーの1コースとしてご利用いただき、皆様の「うわ～。」という驚きの声、
　「おいし～。」という喜びの声を聞けますことが、私達社員の次への発展の源となります。

　【写真をクリックしていただくと、より大きな画像をご覧いただけます】

　　　　　　　　　　　　　　　　A地点

B地点

B地点では、A地点で焼きあがったシーフォームケーキラインのみが見えます。
焼き上がったシーフォームケーキは、天板反転機によって型から離れます。離れた製品は、スパイラルコンベヤー（写真）にて、20分間自動冷却されます。
シーフォームケーキは、20分間冷却された後、1個ずつカスタードクリームが注入され自動的に次の梱包工程に移ります。

A地点では、3つのラインでお菓子を生産しているところをご覧いただけます。

Aライン	Bライン	Cライン
・煎餅	・ミニシューケーキ　・煎餅	・シーフォームケーキ　・チーズケーキ

煎餅は、バンド状の鉄板に生地を絞り、米・小豆などの厳選した素材をトッピングし焼き上げます。ミニシューケーキは、バンド状鉄板の上に生地を絞って焼き上げます。また、シーフォームケーキは、ソフトなカステラ生地を丸型のお椀鉄板の中に絞り、地域の特産物（栗・さくらんぼ・梨・甘納豆・金柑）を入れトンネルオーブンで焼き上げます。チーズケーキは、チーズケーキ用の型鉄板にカップを乗せ、中に生地を入れた後、キャタピラオーブンに1個1個乗せ焼き上げます。

見学通路

１F売店

C地点

ミニシューケーキがオーブンから出てきて、シュー皮の中に粒あん・マロンあんなどが注入されます。写真ではご覧いただけませんが、チーズケーキが、キャタピラオーブンから焼き上がって出てくるところもご覧いただけます。

右の写真は、包装ラインです。
4台の個包装・2台のカートンロック包装で1個1個包装された製品は、次に金属探知機を通り異物が入っていないか検査した後ガス包装・箱詰め・外装工程を経て全国各地に出荷されます。

D地点

生菓子ラインです。
上質のもち米を蒸し機で蒸し、餅つき機で丹念に突き上げたお餅をもだんミキサーで練り上げ包餡機にて製品化されます。
この生菓子については、特にこだわりを持って製造しています。また同じ形態の製品で、宝福・抹茶衣・栗衣・苺衣・ゆば衣・びわ衣の6種類があります。