ロマンチック街道・国道313号線

トップページ

 工場内ご案内−工場内見学は、無料です。−

 社会科学習・研究発表など子供達の勉強に、また、大人の方でも見て楽しんでいただけます。
 「お菓子は、こんな風に出来るんだ」という思い出の1ページに加えていただければ嬉しいですね。

 主に、小学校の遠足やツアーの1コースとしてご利用いただき、皆様の「うわ〜。」という驚きの声、
 「おいし〜。」という喜びの声を聞けますことが、私達社員の次への発展の源となります。

 【写真をクリックしていただくと、より大きな画像をご覧いただけます】

A地点
見学コースA-3見学コースA-2見学コースA-1


 A地点では、3つのラインでお菓子を生産しているところをご覧いただけます。
   
Aライン Bライン Cライン
 ・煎餅  ・ミニシューケーキ
・煎餅
 ・クッキー

 煎餅は、バンド状の鉄板に生地を絞り、米・小豆などの厳選した素材をトッピングし焼き上げます。ミニシューケーキは、バンド状鉄板の上 に生地を絞って焼き上げます。また、シーフォームケーキは、ソフトなカステラ生地を丸型のお椀鉄板の中に絞り、地域の特産物(栗・さく らんぼ・梨・甘納豆・金柑)を入れトンネルオーブンで焼き上げます。チーズケーキは、チーズケーキ用の型鉄板にカップを乗せ、中に生地 を入れた後、キャタピラオーブンに1個1個乗せ焼き上げます。

 

見学通路
見学通路

1F売店
1F売店
C地点
見学コースC-1見学コースC-2

ミニシューケーキがオーブンから出てきて、シュー皮の中に粒あん・マロンあんなどが注入されます。写真ではご覧いただけませんが、チーズケーキが、キャタピラオーブンから焼き上がって出てくるところもご覧いただけます。

右の写真は、包装ラインです。
4台の個包装・2台のカートンロック包装で1個1個包装された製品は、次に金属探知機を通り異物が入っていないか検査した後ガス包装・箱詰め・外装工程を経て全国各地に出荷されます。

copyright(c) sweet land TAKARA online shopping all right reserved